MENÚS SALUDABLES PARA NAVIDAD

Durante las fiestas solemos comer y beber más de lo normal. 

Por ello, os queremos aportar una serie de ideas para comer bien de manera saludable y mantener el peso durante la Navidad.


IDEAS DE APERITIVOS SALUDABLES

  • Panecillos con salmón ahumado y queso fresco
  • Brochetas de langostinos y piña a la plancha
  • Jamón ibérico
  • Vasito de crema de puerros y zanahoria
  • Brochetas de tomates con orégano y queso fresco
  • Gambas a la plancha
  • Vasitos de salpicón de marisco
  • Brocheta de pulpo marcado con pimentón y patata cocida
  • Tartar de atún rojo sobre una base de aguacate

 ENSALADAS

  • Ensalada de escarola con granada, queso feta y nueces
  • Ensalada de bacalao ahumado
  • Ensalada templada de gambas y chipironcitos
  • Ensalada de rape

PLATOS PRINCIPALES

  • Solomillo de buey a la plancha con espárragos verdes y berenjena asada acompañado de salsa de piquillos
  • Merluza al horno salteada con gambas al ajillo
  • Besugo al horno
  • Milhojas de solomillo de ternera y setas
  • Rape con salsa verde
  • Muslitos de pollo a la naranja
  • Rollitos de salmón y gulas
  • Redondo de ternera al horno
  • Tartaleta de pescado
  • Pavo asado con salsa de uvas

 IDEAS DE POSTRES

  • Sorbete de limón sin alcohol
  • Vasitos de yogur con frutos rojos
  • Brochetas de fruta fresca con chocolate negro fundido
  • Piña con fresas heladas
  • Sorbete de piña
  • Mousse de fruta
  • Las infusiones digestivas te ayudarán a hacer bien la digestión, y para depurar tu organismo.

Recuerda que caminar una hora al día, como mínimo, ayuda a mejorar la digestión y a que las calorías no se acumulen en el organismo.
Evita el alcohol en la medida de lo posible, ya que sólo aumentará calorías a lo que comes, de forma que se pueden almacenar en forma de grasa.

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